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2023年10月21日
主催：ホテル日航つくば/協力：Tsukuba Vineyard
～元研究者の生産者にブドウ栽培とワイン醸造のこだわりを聞く～
Tsukuba Vineyard（つくばヴィンヤード）があるつくば市栗原地区は、古くからの長屋門や古民家が並ぶ歴史のある街です。その栗原地区で研究職に就いていた2014年頃からワイン用のブドウを育ててきた高橋学氏より独学で得たブドウづくりの知識やワイン醸造のこだわり、その苦労や楽しみのエピソードを聞きながら、ブドウ栽培を体験いただけます。
初心者の方でも楽しみながら体験でき、栽培体験の後には、古民家「下邑家」を貸し切ってワインの試飲と食事を楽しんでいただけます。
お申し込み・詳細はコチラ
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